Un post al latte
Cibi

Un post al latte

È giunta l’ora del post al latte. Affronteremo la questione da due lati, uno derisorio, l’altro un po’ nostalgico. Partiamo da quello nostalgico così che poi i lucciconi ci impediscano di proseguire con la lettura. La premessa comune, intanto, è che in Cina il latte è meglio non comprarlo. Almeno, non quello della marca Mengniu, … Continua a leggere

Barca o scatola misteriosa?
Cibi/Cose a caso

Barca o scatola misteriosa?

Interrompiamo momentaneamente il resoconto delle vacanze delprimo maggio, per celebrare il buon cibo italiano. Qualcuno di voi si offenderà perchè voleva sentir raccontare altro,  ma ho avuto l’onore di ricevere un pacco dall’Italia, corredato di un bigliettino troppo divertente. Abbiate pazienza fino a domani! Ecco cosa c’era nel pacco: Gli amaretti morbidi, che “non piacciono … Continua a leggere

La Palugona cinese
Cibi

La Palugona cinese

“La Palugona è fatta con farina di castagne, burro, ghiaia, mascarpone, mandorle, miele, ricotta, colla di pesce, segatura e canditi. La sua particolarità è il forte coefficiente di impalugamento, cioè la tendenza a formare un malloppo ostruttivo in bocca o in gola. È stato calcolato che per per masticare una fetta di Palugona è necessaria … Continua a leggere